「茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城」様に取材いただきました

このたび、茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城様に茨城乳業の取り組みについて取材いただきました。
茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城様は、茨城県在住女性リポーターが県内各地を訪れ、地域の魅力や観光情報を発信されているメディアです。

今回の取材では、工場見学を実施し、商品の製造工程をご覧いただきながら、茨城乳業の商品づくりへのこだわりや、安心・安全への取り組みについてご紹介いたしました。

実際の製造現場をご覧いただくことで、日頃お届けしている商品がどのように作られているのか、また品質管理や製造工程に込めている想いについてお伝えする機会となりました。

今後も茨城乳業は、地域に根ざした企業として、お客様に安心してお召し上がりいただける商品づくりに努めるとともに、地域の魅力発信にも貢献してまいります。
公開の際はぜひご覧ください。
【茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城　茨城県観光情報サイト】
https://weekendibaraki.com/

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賞品

A賞

リトルミイのイラスト入り
オリジナルスプーン
対象商品3個以上の購入で

30名様

【詰め合わせ内容】
・至福のカスタードプリン 3個
・プレミアムメロンプリン 2個
・タマゴプリン 3P×1個

B賞

茨城乳業プリン
詰め合わせセット
対象商品1個以上の購入で

50名様

賞品

A賞

対象商品3個以上の購入で
リトルミイのイラスト入り
オリジナルスプーン

30名様

B賞

対象商品1個以上の購入で
茨城乳業プリン
詰め合わせセット

50名様

【詰め合わせ内容】
・至福のカスタードプリン 3個
・プレミアムメロンプリン 2個
・タマゴプリン 3P×1個

対象商品

至福のカスタードプリン

ムーミン×茨城乳業コラボパッケージ

見ているだけで心が明るくなるハッピーなイエローカラーを基調にした特別デザイン。
スキップする ムーミン、笑顔の リトルミイ、おだやかな時間を過ごす スナフキン など、ムーミン谷のキャラクターたちが“至福”のひとときを過ごすワンシーンを描きました。
思わず笑顔になる、ほっこりとしたデザインです。

A賞はあなたの“推し”を集めて応募！！

プリンの蓋フィルムは全6種類。 
ムーミン谷のキャラクターたちの中から、あなたの“推し”を探してみてください。 
異なるデザインを3枚集めて応募すると、オリジナルスプーンが抽選で当たります。 

ムーミン &
スノークのおじょうさん

ムーミンパパ &
ムーミンママ

スナフキン

リトルミイ

ミムラねえさん

スティンキー

対象商品

至福のカスタードプリン

ムーミン×茨城乳業コラボパッケージ

A賞はあなたの“推し”を集めて応募！！

プリンの蓋フィルムは全6種類。 
ムーミン谷のキャラクターたちの中から、あなたの“推し”を探してみてください。 
異なるデザインを3枚集めて応募すると、オリジナルスプーンが抽選で当たります。 

ムーミン &
スノークのおじょうさん

ムーミンパパ &
ムーミンママ

スナフキン

リトルミイ

ミムラねえさん

スティンキー

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バイシクルクラブ様より取材を受けました

自転車専門メディア「バイシクルクラブ」

このたび、スポーツバイク専門誌「バイシクルクラブ」様より、茨城乳業の取り組みについて取材を受けました。

「バイシクルクラブ」は、自転車を楽しむすべての方に向けたメディアで、初心者から愛好家まで幅広い層に支持されています。今回の取材では、同媒体で連載されている「夏福のゆるポタコミックエッセイ」に関連し、茨城県石岡市に根付いた地元企業という観点から当社をご紹介いただいております。

▼掲載ページはこちら
https://www.funq.jp/bicycle-club/article/1057899/

地元・茨城とともに歩む企業として

茨城乳業は、創業以来、茨城の地に根ざした企業として地域の皆さまに支えられながら歩んでまいりました。日々の製品づくりを通じて、地元の魅力や価値を少しでも多くの方にお届けできるよう努めております。

また、当社事務所にて商品のご購入も可能です。お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

さらに、10名様以上の団体を対象に工場見学も受け付けております。普段はなかなか見ることのできない製造の様子をご覧いただける機会となっておりますので、ご興味のある方はぜひお問い合わせください。

これからも地域とのつながりを大切にしながら、茨城の魅力発信と活性化に貢献してまいります。

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流体食品の送液方法について特許出願中

農林水産省の事業系食品ロス削減目標を達成するために

農林水産省は、「食品ロス」を
事業活動を伴って発生する食品ロス・・「事業系食品ロス」
各家庭から発生する食品ロス・・・・・「家庭系食品ロス」
と2つに分類してます。

※農林水産省ホームページより引用（2026年1月3日）

「事業系食品ロス」、「家庭系食品ロス」ともに農林水産省は、削減目標を設定しています。農林水産省の基本方針において、目標(2025年3月に公表)は、「食品関連事業者から発生する事業系食品ロスを2000年度比で2030年度までに60パーセント削減させる目標を新たに設定」しました。

2000年度「事業系食品ロス」は、農林水産省及び環境省 推計で547万トンです。その為、2000年度比で2030年度までに60パーセント削減させるには、「事業系食品ロス」を218.8万トン以下にしなければいけません。2023年度推計値は、231万トンとなっており、各事業者が削減をしていかないと目標を達成できません。

このような環境の中で、当社は特に自分たちの力でできる事をこの4年間求めてきました。「食品ロス」削減するためには、人的な努力で改善する方法が多いように思いますが、作業者に負担がかからない方法でないと持続可能ではないと考えております。

そこで、当社では現状の仕組みから変更して「食品ロス」を削減する必要を考えました。
仕組みを試行錯誤して改善方法を考えた結果、歩留まり削減、減耗損削減、労務負荷軽減を実現する特許出願となりました。

参考文献（農林水産省ホームページ、2026年1月3日）
事業系食品ロス量（2023年推計値）を公表
食品ロスとは
食品ロス量の推移と削減目標

目に見えない工程への取り組み

私たちが大切にしているのは、店頭で手に取っていただく製品の味や食感だけではありません。製品ができあがるまでの「つくる途中」の工程においても、原料を無駄なく使い、最後まで品質よく仕上げることを大切にしています。

製造の現場では、ほんのわずかな工程の違いが、品質のばらつきやロスにつながることがあります。当社では、こうした目に見えにくい部分にも目を向け、「安心して選んでいただける商品を、無駄なくお届けするにはどうすればよいか」という視点で、工程の見直しを重ねてきました。

その結果、品質の安定だけでなく、歩留まりの改善やロスの削減につながる仕組みが生まれ、現在はその一部を新たな技術として特許出願しています。これからも、毎日の食卓につながるものづくりとして、見えない部分にも手を抜かず、より良い商品づくりを続けてまいります。

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【12/8発売】新食感スイーツ誕生！！「濃恋ミルクプリン」

ミルク×いちごの贅沢スイーツ「濃恋ミルクプリン」

寒い季節から春先にかけて、旬を迎える「いちご」は毎年多くのスイーツで注目を集める人気フレーバーです。中でも、いちごとミルクの組み合わせは世代を問わず愛され続ける王道の味わいであり、毎年高い支持を集めています。
そうした中で茨城乳業では、「乳の持つおいしさを届けたい」という想いのもと、ミルクと旬の味を合わせた新商品「濃恋ミルクプリン」を開発しました。
生クリームを約40％使用した濃厚なミルクプリンに、茨城県産いちごを使用した甘酸っぱいいちごソースを組み合わせることで、口に入れた瞬間に広がるクリームの豊かな乳の甘みと、いちごの爽やかな酸味のハーモニーをお楽しみいただけます。
ミルクの深いコクと甘みを主役に据えた、他にはない贅沢な味わいのプリンに仕上げました。

ミルクの旨味を最大限引き出す新食感「もちむち」

ほかにはない濃厚なミルク感を実現するため、素材の配合や食感のバランスを何度も試作・検証。そうして生まれたのが、プリンの概念を覆す新しい食感「もちむち」です。
「もちむち」とは、もちもちとしたやわらかさと、むっちりとした弾力が絶妙に合わさった独自の食感。スプーンを入れた瞬間に感じる“ぎゅっ”と詰まった密度のある手応えと、口に入れるとゆっくりととろけていくなめらかさが特長です。
ひと口ごとに広がる濃厚なミルクの甘みとコクを、最後の余韻までお楽しみいただけます。

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【9/1発売】茨城県産かぼちゃ使用「濃密かぼちゃプリン」

大好評プレミアムメロンプリンに続く、
茨城乳業の秋季限定新商品！

“ほっこり”幸せ、“ずっしり”満足。かぼちゃのおいしさをそのまま閉じ込めた贅沢スイーツ

おいしさへのこだわり

多くの試作を重ねてたどり着いた理想のブレンド比率で、かぼちゃ本来のほくほくとした素材感を余すことなくとじ込めました。さらに濃厚な生クリームで仕立てることで、濃密な口当たりと、ひと口ごとに感じるずっしりとした満足感を実現しています。後味にはほろ苦いビターカラメルソースが重なり、かぼちゃの味わいと深いコクをより一層引き立てました。シンプルながらも奥行きのある贅沢な味わいをお楽しみください。

茨城県のおいしさを届けたい

茨城県は温暖な気候と豊かな水源、広大な農地に恵まれた全国屈指の農業県です。耕地面積は全国第３位、農業産出額も全国トップクラスを誇り、多彩な農作物が県内各地で生産され全国へ届けられています。その中でも、茨城県は全国有数のかぼちゃの産地であり、地域の生産者によって丹精込めて育てられています。

私たちは、この茨城県産かぼちゃを使用することで、生産者の顔が見える安心感と、地元で育まれた恵みを大切にお届けしています。

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ホームページをリニューアルしました

ホームページをリニューアルしました

2025年4月20日より、茨城乳業株式会社の公式ホームページを全面リニューアルし、新たに公開いたしました。
デザインや構成を一新し、より分かりやすく、より見やすいサイトへと生まれ変わりました。

もっと見やすく、もっと身近に

今回のリニューアルでは、スマートフォンからも快適にご覧いただけるよう最適化し、製品情報や企業の取り組み、採用情報などもよりスムーズにアクセスできるようになりました。
今後も内容を充実させ、皆さまにとって有益な情報を発信してまいります。
ぜひ、新しい茨城乳業のホームページをご覧ください！

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酪農乳業需給変動対策基金 需給変動対策金 納入同意書締結状況が公開されました

酪農乳業需給変動対策基金について

酪農業界では、生乳の生産と消費に季節変動があり、過剰や不足が起こることで価格や供給に大きな影響が出ます。
こうした状況を安定させるために設立されたのが「酪農乳業需給変動対策基金」です。

この基金は、酪農家や乳業メーカーが拠出する「需給変動対策金」によって支えられ、余剰生乳の加工支援や需給調整に活用されます。

当社も、持続可能な酪農・乳業の実現と安定供給に向けて、本制度に賛同・協力しています。
安心でおいしい乳製品を皆さまにお届けするため、これからも責任ある取り組みを続けてまいります。2025年4月20日より、茨城乳業株式会社の公式ホームページを全面リニューアルし、新たに公開いたしました。
デザインや構成を一新し、より分かりやすく、より見やすいサイトへと生まれ変わりました。

需給変動対策金 納入同意書の締結状況が公開されました

「酪農乳業需給変動対策基金」の運用にあたり、乳業各社が対策金の納入に同意したことを示す「納入同意書」の最新締結状況が、一般社団法人Jミルクより公開されました。

詳しい締結状況は一般社団法人Jミルクの公式サイトにてご覧いただけます。
https://www.j-milk.jp/gyokai/safety-net.html

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非常用電源設備の起動バッテリー放電防止のためソーラーパネルを導入

非常用電源設備の信頼性向上に向けて

当社では、非常用電源設備の起動バッテリーの放電を防ぐために、ソーラーパネルを導入しました。これにより、停電時に備えた電源供給がさらに強化され、非常時でも安定した電力供給が可能となります。特に、バッテリーの劣化を防ぐことは、長期的な運用において非常に重要なポイントとなります。

ソーラーパネルは、太陽光である自然エネルギーを活用することで、無駄な電力消費を抑え、効率的なエネルギー管理が実現します。これにより、環境にも配慮しつつ、災害時に備えた電力確保が可能となり、非常時電力供給の信頼性向上につながると考えています。

実体験を活かした設備改善

なお余談ではありますが、当社社長の私用車にも同様の仕組みを取り入れており、日常的なバッテリー保護に役立っております。実体験を踏まえた今回の導入は、現場の安心・安全を支える有効な手段として位置づけております。

今後も安心・安全のための設備改善に取り組んでまいります。

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公式X(旧Twitter)アカウント開設しました

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