茨城乳業のヨーグルト製造設備は、前発酵・後発酵の両方式に対応可能です。温度・湿度・時間も最適に制御した発酵プロセスを自在にコントロールすることで、それぞれの特長を最大限に引き出し、しっかりとした食感の前発酵ヨーグルトから、なめらかで食べやすい後発酵ヨーグルトまで、多様なニーズに応える高品質な製品を提供します。